根菜としいたけ豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は厚さ２cmの銀杏切りにする
にんじんは一口大の乱切りにする
しいたけは石突きをとって半分～1/4にカットする
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2
里芋は皮を剥いて半分に切る
豚は食べやすい大きさに切る
ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、一口大の乱切りにし水にさらしアク抜きする
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3
大根とごぼうをたっぷりの水に入れ、大根に竹串がすっと刺さるまでゆでる。
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4
鍋に油をひき、豚肉をさっと炒め、大根、人参、ごぼう、里芋、椎茸、☆を入れ、蓋をし全体が柔らかくなるまで２０～３０分煮る
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5
食べやすい長さに切ったインゲンを加え、さっと温め完成です。
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。
夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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あいづま2021/12/18 18:58
お野菜たっぷりおいしくいただきました。ありがとうございます♪
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