ズッキーニとハムのポトフ☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ミルク白うさぎ
ズッキーニとハムを入れたポトフです。ズッキーニのシャリとろ食感は煮込みのポトフにピッタリ♪洋風メニューの付け合せスープにもおすすめです☆
材料（４～５人分）
作り方
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1
ズッキーニ、ジャガイモ、人参は１．５ｃｍ位のさいの目切りにする。
玉ねぎ、ハムも１．５ｃｍ位の大きさに揃え
て切る。 -
2
鍋に、水と刻んだ野菜をすべて入れて火にかける。
沸騰したらアクを取って、ハムを入れる。
ひと煮立ちしたら、コンソメとローリエ、オレガノを入れて材料が柔らかくなるまで煮る。
-
3
塩、ブラックペッパーで味を整える。
→ここで味をみて調節します。コンソメや塩、ブラックペッパーを少量使って調整しましょう。
-
4
器に盛り付けて、パセリを振って出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ポトフ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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