チンゲン菜とキノコのお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
チンゲン菜は根元を切り落とし３ｃｍ幅に切る。
芯の部分と葉の部分を分けておく。 -
2
シメジ、マイタケは石付きを切り落とし軽くほぐす。
エリンギは石付きを切り落とし横半分に切って５mm幅のスライス。
鍋に水とほんだし、キノコ類を入れて沸騰させる。
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3
チンゲン菜の茎の部分を入れて２分位茹でる。
-
4
葉の部分と、高野豆腐を入れて１分位茹でる。
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5
一度火を止め、味噌を溶きいれフワッとひと煮立ちさせて出来上がり。
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- 料理名
- 味噌汁
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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