混ぜて入れるだけの鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは半月切り、ゴボウは斜め切り、人参はいちょう切り、白ネギは上の緑色の部分を小口切りにする。
ネギは鶏団子にも入れるのでみじん切りも準備しておく。
-
2
鍋に分量の水を入れ、出しパックを開けて粉ごと入れる。その中に1で切った野菜を入れる。
-
3
ボールに鶏むねひき肉とみじん切りのネギ、豆腐、塩こうじ、片栗粉を入れて一気に混ぜる。
-
4
豆腐の水分と片栗粉がいい感じに混ざり、粘り気のあるつみれができる。
-
5
2の鍋を沸騰直前まで強火にして、4のつみれをスプーンですくって入れていく。
-
6
団子が浮いてきたら火が通っているので、ゴボウが柔らかくなるまで中火にして煮る。
-
7
最後にみじん切りの生姜と大さじ1のしょうゆを足して出来上がり(^_-)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 混ぜて入れるだけの鶏団子スープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏団子は茹でて照り焼きにしたらお弁当のおかずにもなります(^_-)