レタスとコーンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
以下の材料を準備しておく。
レタスはざく切り。
人参は洗って皮を剥いて千切り。
ベーコンは1㎝大に切る。
生姜少量も千切り。
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2
鍋に水600ccとコンソメを1片入れて溶かす。
1で準備したレタス以外のものを鍋に入れる。
冷凍コーンも追加する。 -
3
2がひと煮立ちしたら
隠し味の「あさ漬け塩 めかぶ入り」を小さじ1入れる。
*仕上げにレタスを入れるので、ここではやや濃いめの味でも大丈夫！
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4
沸騰直前のスープの中にレタスを一気に入れて火を止めたら、シャキシャキ食感のレタス入りスープの出来上がり。
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仕上げにレタスをたっぷり入れて食物繊維も豊富なダイエットスープにもなります‼️