豆腐入りでしっとり食感のごぼうつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 100ｇ
- 木綿豆腐 100ｇ
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごぼう 1/3本
- サラダオイル 大さじ1/2
作り方
-
1
木綿豆腐を水切りして鶏ひき肉・しょうが・醤油・塩と混ぜる
-
2
ささがきにしたごぼうを入れて混ぜる
-
3
中火にかけたフライパンにサラダオイルを入れて丸く整えた②を並べて入れる
-
4
焼き色がついたら裏返して中に火が通るまで4～5分焼く
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