もやしとしめじでシャキシャキ食感♪辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りしておく。（時間がない場合はレンジでチン）
-
2
しめじは手で割いておく。
万能ねぎは小口切りにしておく。 - 3 フライパンでにんにくチューブ、しょうがチューブ、合挽き肉を香りが出て色が変わるまでしっかり炒める。もやしとしめじも加えて炒める。
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4
水、味噌、ウエイパー、酒を加えて溶かす。豆腐を手でちぎりながら入れて煮込む。
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5
強火にし、水溶き片栗粉を溶き入れてとろみを付け、器に盛ってごま油と万能ねぎを散らせばできあがり☆
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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