｛さつま芋、竹輪、がんもどき｝の煮物★すき焼きの素 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋はたわしで擦り洗い。はだの悪いところは包丁で取り除く。輪切り。
   竹輪、がんもどきを食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 フライパンに材料を投入。できるだけ平らに。

   

3. 3 ひたひたの水（あるいは湯）とすき焼きの素※を2に入れて、火にかけ蓋をする。
   沸騰したら弱火に。
   
   8割がたさつま芋に火が通ったら蓋を取る。
   
   ※具材多めならスキ焼きの素も気持ち多め

   

4. 4 さつま芋に火がとおったら中火にして汁気を9割ほどとばす。
   (均等に味をつけるために途中で具材をひっくり返すとなお良い)

   

5. 5 器に盛りつけて完成。

   

6. 6 番外編
   （この煮物を作る傍ら、別鍋でマッシュスイートポテトも作っていました。だから、調理時間 少し長めに設定してあります）

   

7. 7 今回使用したすき焼きの素は
   ヤマサの「すき焼き専科」でした。