豆腐と白えびのヘルシーハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコン、人参は細かく角切りにする。
- 2 ①に細かくしたはんぺん（袋ごとつぶすと便利）と豆腐、白えび、すりおろした山芋を入れるかき混ぜる。
-
3
②にひじき、卵、だしの素ウスターソースを入れる。
-
4
３にパン粉を入れる。
（水気がなくなり、形が崩れない程度に）
-
5
フライパンに入れて強火で1分ほど焼く。
-
6
焦げ目が付いたらひっくり返し、1分ほど焼く。
-
7
⑥が終わったら弱火にして蓋をして2～３分ほど焼いたら出来上がり。
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