野菜たっぷりうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし・にんじん・白菜・豚こま・ニラ 50g
- しいたけ 2個
- うどん 2人分
- めんつゆ(2倍濃縮) 80cc
- 水 300cc
作り方
-
1
白菜をざく切り、にんじんを短冊切り、ニラを5cm長さに切る。
しいたけを薄切りにする。
うどんを表示通りにゆでる。 - 2 豚こまと①、もやしを軽く炒めたら、めんつゆ、水を加えて煮立て、野菜がやわらかくなるまで煮て、湯を切って丼に入れたうどんにかける。
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