豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを房毎に分けて、茎が柔らかくなるくらいに煮ておきます。
- 2 フライパンにオリーブ油をしいて、水菜、煮ておいたブロッコリー、鱈を入れて火を通します。
- 3 弱火にしてから、フライパンに豆乳を入れ、水溶き片栗粉を少しづつ加えてとろみをつけて、お好みの味になるように塩コショウをかけます。
-
4
二つの器に分けていれ、チーズをのせます。
オーブン１８０度で２０分焼いてチーズに焦げめがついたら、完成！！
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関連情報
- 料理名
- 豆乳で簡単グラタン
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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