ルゥを簡単手作り☆ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉を2cm幅に切ります。玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、ブロッコリーは良く洗って房ごとに分けます。
- 2 1の人参とブロッコリーを耐熱容器に入れて、500w3分レンジで温めます。
- 3 フライパンに、水、オイスターソース、ケチャップ、料理酒を入れて沸騰させます。
- 4 3が、ふつふつと煮立ってきたら、牛肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリーを入れて火を通します。
- 5 バター、コンソメスープの素、片栗粉をまぶしながらフライパンに入れて、とろみが出るまで良く混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り付けたら完成です。
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- ビーフシチュー
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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