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管理栄養士が提案！みんなでフーフー♪「ミートグラタン」献立

みんなでフーフー♪「ミートグラタン」献立 6提案

「ミートグラタン」献立のコツ: この時期、まだまだ寒い日が続いていますね。そんなときにオススメな献立が「ミートグラタン」！家族やお友達などと一緒にフーフーしながらいただきましょう。
副菜と汁物は、味のこってりしたミートグラタンとは対照的な味付けのものにすると、味にメリハリが出てきます、

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

残ったミートソースは他の料理にも♪

主菜: ミートグラタン

気分はレストラン！なすのマカロニミートグラタン

すたーびんぐさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ツナのニース風サラダ

☆★ツナのニース風サラダ♪★☆

めーぷんぷいさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 大豆、ウインナー、野菜のスープ

大豆とウインナーと野菜のスープ

tukuyo93さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 簡単に作れるミートグラタンですが、さらに、残ったミートソースも他の料理に使えるため、作り置きしておけば、忙しいときなどにも重宝する一品になります。具材にはあらかじめ火が通っているので、最後にオーブントースターで焼くときは、チーズに美味しそうな焦げ目がつく程度でＯＫです！
副菜にはツナのニース風サラダを、汁物には大豆、ウインナー、野菜のスープを組み合わせます。

簡単献立その２♪

水切りヨーグルトも簡単！

主菜: ミートグラタン

パワーたっぷり　じゃが芋とミートグラタン

Ashly GyogyonさんのレシピからPickup！

副菜: 長芋とトマトのサラダ

長芋＆トマトのサラダ

不二子ちゃん２号さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: しめじとキャベツのコンソメスープ

★簡単!!しめじとキャベツのコンソメスープ★

lefthandedbabyさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: クッキングペーパーなどでも作れる水切りヨーグルトですが、コーヒーフィルターを使えば、破ける心配もなく、さらにお手軽に作ることができます。チーズを使わずに作るので、カロリーも抑えられます。
副菜には長芋とトマトのサラダを。切った野菜を合わせるだけなのでとっても簡単♪青じそがアクセントになっています。
汁物にはしめじとキャベツのコンソメスープを作りましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

余ったミートソースを活用して！

主菜: ミートグラタン

余ったミートソースで★簡単茄子ミートグラタン

a0890aaaaaさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: タコと水菜のサラダ

タコと水菜のサラダ☆わさびポン酢ドレッシング

クルクルほっぺさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: レタススープ

ヘルシー♪美容にgood☆レタススープ

mam’s　selectさんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: 冷凍庫に残っているミートソースを使って、ミートグラタンを作りましょう。パスタで使うには少ないミートソースも、ミートグラタンならちょうど良く使い切ることもできますね☆仕上げにパセリを振ると見た目の美味しさもアップします。
副菜にはタコと水菜のサラダを。茹でダコを使えば調理が簡単になり、調理時間の短縮になります。
汁物にはレタススープを組み合わせましょう。

節約献立その２♪

フライパンひとつで簡単♪

主菜: ミートグラタン

きのこでかさ増し！ミートグラタン

みむら３さんのレシピからPickup！

副菜: ベビーリーフとトマトのマッシュルームサラダ

「ベビーリーフとトマトのマッシュルームサラダ」

ひろりん１１０６さんのレシピからPickup！

汁物: もやし卵スープ

ちょっとだけ残ったカマボコで簡単もやし卵スープ♪

arakureaさんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: ミートソースを作るのも、マカロニを茹でるのもひとつのフライパンで出来るので、洗い物も減り水道代の節約に。一人前のサイズで料理が作れるスキレットを使えば、グラタン皿に移さなくても、そのまま食卓に並べることもできます☆
副菜にはベビーリーフとトマトのマッシュルームサラダを、汁物にはもやし卵スープを作ります。もやしも卵も安価で購入できるので、節約献立にピッタリな一品です。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

具だくさんのミートグラタン！

主菜: ミートグラタン

マカロニとベーコンいんげん具だくさんミートグラタン

hideok888さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 野菜サラダ

おもてなし野菜サラダ

ブルーボリジさんのレシピからPickup！

汁物: コンソメスープ

鮮やか！コンソメスープ

rrrrringoさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 食べたときに沢山の具材の食感が楽しめるミートグラタンです。じゃがいもには加熱しても壊れにくいビタミンCが含まれており、免疫力を高めたり、老化を防止するなどの働きをします。また、にんじんと玉ねぎの組み合わせには、風邪予防や糖尿病の予防、美髪効果や肥満防止などが期待できます。
副菜にはカラフルな野菜をたっぷりと使った野菜サラダを、汁物にはコンソメスープを組み合わせます。

栄養満点献立その２♪

トロトロ卵も一緒に☆

主菜: ミートグラタン

卵トロトロ！ミートグラタン(o^^o)

りぽひめさんのレシピからPickup！

副菜: フルーツサラダ

ヨーグルトドレッシングで❤林檎のフルーツサラダ♪

ジョン・リーバスさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: キャベツとベーコンのスープ

キャベツとベーコンのスープ

tukuyo93さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: トロトロの卵も一緒にいただけるミートグラタンです。卵は栄養価が高いことで有名な食材ですが、唯一ビタミンCが不足しています。そこで、副菜には、ビタミンCを多く含むオレンジを使った、フルーツサラダを組み合わせます。レシピではりんご、オレンジ、ブドウを使っていますが、季節のフルーツなどに変更してもＯＫです☆
汁物にはキャベツとベーコンのスープを作りましょう。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

古賀圭美（こがたまみ）さん: 管理栄養士。十文字学園女子大学を卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、独立。また「人と人をつなぐごはん」をテーマに「たまごはん」の活動も行う。「たまごはん」ではカフェや料理教室を開催。http://www.facebook.com/tamagohan08

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