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☆★ツナのニース風サラダ♪★☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • じゃが芋(大)

    1個

  • 玉ねぎ(中)

    3分の1個位

  • レタス各種

    適宜

  • トマト(中)

    ’3分の1個位

  • ブラックオリーブ薄切り

    適宜

  • ゆで卵

    2個

  • ツナ

    50g位

  • ○以下はドレッシング用調味料  酢

    100cc

  • ○ サラダ油又はオリーブオイル

    70cc

  • ○ ニンニクみじん切り

    大匙2

  • ○ 砂糖

    大匙2.5

  • ○塩、胡椒

    適宜

  • 黒胡椒(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆★ツナのニース風サラダ♪★☆

具沢山のご馳走サラダです。あとガーリックトーストとワインだけでも結構いけます。

作り方

  • 1

    フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて焦がさない様に揚げ炒めします。容器に酢と砂糖を溶かし、塩胡椒します。先程のニンニク油からニンニクをすくう様に大匙2杯を取りよく混ぜます。

  • 2

    出来たドレッシングは冷やしておきます。じゃが芋は7ミリ位の薄切りにして水に晒した後、煮崩れない程に茹で水を切るか、レンジにかけ、熱いうちにドレッシングを適宜取って和えておきます。

  • 3

    玉ねぎは薄切りにし、これもドレッシング適宜を取り、和えておきます。レタスは適当にちぎり、トマトはサイコロ位に切ります。茹で玉子はくし切り、ツナは油を軽く切り大きめに解しておきます。

  • 4

    ボールにレタス、トマト、じゃが芋、玉ねぎ、ツナ、オリーブを入れて残りのドレッシングで軽く和え、お皿にきれいに盛りつけます。茹で卵を飾り、お好みで黒胡椒を振って出します。

きっかけ

あとはパンとワインだけでOKの具沢山サラダといったら思い浮かびました。

おいしくなるコツ

ドレッシングはID1040001198にも使用しています。残ったニンニク油は炒めもの等に活躍します。じゃが芋をレンジにかける場合は、1分半から様子を見ながらかけ過ぎない様にしましょう。野菜は、インゲンやアスパラも合うと思います。

レシピID: 1040002062

公開日:2011.04.20

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.05.19

    ドレッシングとホクホクじゃがいもがおいしーっ⸜( ॑꒳ ॑ )⸝ごちそうさまでしたぁー❤

    ホント、じゃが芋が美味しそう♪
    お口に合って良かったです!
    つくってくださり有難うございました)^o^(

    お返事を見る

  • 2018.02.21

    とても美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした。

    あぽちょふさん、美味しくつくってくださり、ありがとうございました)^o^(!

    お返事を見る

  • 2017.12.31

    宅飲みで友達が作ってくれました。おいしくいただきました♪

    新年おめでとうございます!家飲み楽しいですね♫ つくってくれるお友達がいるって羨ましい(^_^)レポートありがとうございます(^O^)

    お返事を見る

  • 2017.07.17

    オリーブ抜きで作りました。とっても美味しかったです♥

    お口にあって嬉しいです♪つくってくださって、有難うございました(^o^)❣

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

めーぷんぷい
めーぷんぷい 2011.05.10 01:47

びっくりしました!選んで下さって、ありがとうございます。
こちらでは買い物も食材選びも何かと不自由なことが多いの
ですが、このサラダはブラックオリーブが珍しく手に入ったので
作りました。これからも楽天レシピ投稿を楽しみながら、お料理を
続けていきたいと思います♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.05.09 18:57

こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月10日に、
めーぷんぷいさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ニース風サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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