白身魚のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
白身魚に小麦粉を薄～くつける。
にんじんを千切りにする。
しいたけを薄切りにする。
キャベツを食べやすくちぎる。 -
2
少量のこめ油熱して白身魚を表面だけ焼きつけたら取り出しておく。
その油ににんじん、しいたけ、キャベツを入れて炒める。 -
3
野菜がやわらかくなったら、魚を戻し入れて●を加えて煮る。
弱火で混ぜながら、とろみがついたらごま油を回しかける。
ごはんにかけてできあがり。
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