塩麹で☆鶏ごぼうしょうがの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
お米を軽くといで、ザルにあけて水気をきる。
炊飯器に米、水2カップ、塩麹、粗みじん切りにしたしょうがを入れて軽く混ぜ、小さく切った鶏肉を乗せて炊く。 -
2
にんじん、ごぼうをピーラーで笹がきにし、熱したフライパンにごま油を馴染ませて炒める。
しんなりしたら、しょうゆ・酒・みりんを加えて、味が馴染むまで炒める。 - 3 炊き上がってすぐの炊飯器に②を入れて蒸らし、食べる前にかき混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 鶏ごぼうの炊き込みご飯
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