豚肉となすのポン酢和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉はさっと熱湯で茹でてザルにあけておく。
-
2
茄子はヘタを落として一つずつラップをし、レンジ(600W)で4分加熱する。
冷めたら縦に4等分して皿に盛り1の豚とすりおろした生姜、ポン酢をかけて出来上がり。
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