かぼちゃのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/2個
- 鶏挽き肉 150g
- サラダ油 大1
- ◯合わせ調味料◯
- ◯薄口醤油 大2
- ◯みりん 大2
- ◯だし 500ml
作り方
-
1
かぼちゃは種を取り、食べやすい大きさに切ったらところどころ皮をむく。
一旦水に浸してザルにあげ、ラップをしたらレンジで3分加熱する。
-
2
フライパンにサラダ油をしき鶏挽き肉をほぐしながら炒める。
鶏挽き肉に火が通ったら1のかぼちゃと◯合わせ調味料◯を加える。
- 3 中火で10分ほど煮たら火を止め、味を含ませる。
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