アルファルファとキノコのスープ レシピ・作り方

アルファルファとキノコのスープ
  • 約10分
  • 100円以下
山柱
山柱
栄養価の高いアルファルファをスープにしてみました。

材料(2人分)

  • アルファルファ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • エリンギ 1本
  • 600ml
  • 顆粒コンソメ 大さじ2

作り方

  1. 1 まいたけとエリンギを食べやすく切ります。鍋に水を入れ火にかけます。
  2. 2 沸騰したら鍋にまいたけとエリンギを入れ3分煮込みます。顆粒コンソメも加え味付けします。
  3. 3 アルファルファを加えて散らしながら1分ほど煮込んだら完成です。

きっかけ

アルファルファの消費に作ってみました。

  • レシピID:1290042245
  • 公開日:2023/06/12
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カテゴリ
まいたけ葉酸の多いレシピスプラウト野菜スープエリンギ
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