エンペラーサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
今回は北海道白糠町産のエンペラーサーモンを使いました
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2
エンペラーサーモンを薄切りにします
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3
玉ねぎを薄切りにして10分以上、水に浸ける
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4
ボウルでオリーブオイルと醤油、ブラックペッパーを混ぜ合わせる
エンペラーサーモンと玉ねぎを盛り付け、ボウルの中身をかけたら完成
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