オススメ！生しいたけの肉詰め揚げ♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
海かめちゃん
生しいたけに肉を詰めて油で揚げました。片栗粉を使っているので、揚げたては、食感が良く、肉だねの下味もしっかりしているので、美味しいです。
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りし、ボウルに豚ひき肉と共に入れて、○印も入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。
-
2
生しいたけの軸を取り、かさの内側を上にして、片栗粉(分量外)をまぶし、1をしいたけにのせます。※手にサラダ油をつけながら肉だねをのせる作業をします。
-
3
揚げ油(分量外)を180℃にあたためておきます。
☆印もあわせておきます。 -
4
混ぜ合わせた☆印をつけながら、両面カリっと焼き色つけるように揚げて完成です。
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関連情報
- 料理名
- しいたけの肉詰め
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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