簡単豆乳マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを切って5分くらい水にさらします。

   

2. 2 玉ねぎは千切り、ベーコンをきります。

   

3. 3 鍋でもフライパンでもいいので、バターを溶かし切った具材を全部入れ炒めます。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしたら一度火を止め、小麦粉を入れます。

   

5. 5 小麦粉の粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。

   

6. 6 5工程に(A)を全部入れて混ぜます。馴染んできたら、火をつけ弱火でゆっくりかき混ぜます。

   

7. 7 トロミが付いたら火を止めます。

   

8. 8 グラタン皿に移しピザ用チーズ、粉チーズを乗せてオーブンで焼きます。

   

9. 9 焼き時間は機器のグラタンモードで焼きます。焦げ目が付いたら完成です。
   お好みでパセリをかけて下さいね。