【手羽中】旨辛スパイシー唐揚げ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブイヨンは、おろし金等で削ります。

   

2. 2 ☆印の調味料を混ぜ合わせておきます。塩は、サラサラしたものがまんべんなく混ざります。

   

3. 3 ポリ袋に手羽中を半分入れて
   粉も半分入れてよくふり、まんべんなく粉をつけます。残りの手羽中も同じようにします。

   

4. 4 フライパンの底全体に油がいきわたるぐらいの油を薄く入れます。温まった油の中に粉をまぶした手羽中を入れます。

   

5. 5 アルミホイルを上から軽くかぶせて、弱火～中火の間の火加減で約4分揚げ焼きします。4分たったら、ひっくり返し、また、ホイルをかぶせてさらに4分加熱します。

   

6. 6 4分たったら、ホイルを外して加熱します。約2～3分表面を色よく焼いて出来上がりです。