キャベツを混ぜ込むだけ、お好み焼き風ハンバーグ! レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
キャベツを3~5㎜幅の千切りにします。固いところは
さらに荒くみじん切りしておくと肉と混ぜやすくなります。 -
2
切ったキャベツに残りの材料
全て混ぜ合わせます。 -
3
材料全て馴染むまで混ぜ合わせます。
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4
手にサラダ油をつけて8等分に成形します。
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5
熱したフライパンで中火で
焼き色つくまで片面焼きます。 -
6
焼き色ついたら、ひっくり返して蓋をして、弱火で約7、8分焼きます。つまようじでさして透明な汁が出てきたら
焼きあがりです。 -
7
お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて完成です。
きっかけ
豚ひき肉、キャベツは、お財布に優しいのでよく作っていました。おつまみとしてもよいかと思います。中にチーズを入れても、上にのせても美味しいです。1人小さめサイズ2つの分量です。
おいしくなるコツ
材料が馴染むまで混ぜ合わせて、手に油をつけて成形すると、きれいにできると 思います。https://youtu.be/SCe3OQWf8cA
- レシピID:1280021010
- 公開日:2021/05/01
関連情報
- 料理名
- お好み焼き風ハンバーグ
![海かめちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8ff0c9001ba322522c1ee039fef958b5ae864a95.18.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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2 件
ピッタリです。切るのは、キャベツの千切りのみです。