アワビ茸のオリーブオイル炒め☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- あわび茸 １袋
- ブラックペッパー ミルで７回
- 藻塩 ５つまみ
- ガーリックパウダー ５ふり
- 日本酒 １まわし
- オリーブオイル １まわし
- ピーマンの輪切り（赤・緑） １個分づつ
作り方
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あわび茸は右の袋のきのこです♪
- 2 あわび茸はおがくずみたいなのがついているので、１本づつ手で取り除いて置きます。
- 3 あわび茸＋ブラックペッパー＋藻塩 ＋ガーリックパウダー＋日本酒＋オリーブオイルをフライパンで中火で火入れします。
- 4 あわび茸がクタッとして来たら、ピーマンを加えてサッと和えたらお皿に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- アワビ茸のオリーブオイル炒め☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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素晴らしい香りのきのこでした＾＾