えのき・しめじ・ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

えのき・しめじ・ねぎの味噌汁
  • 約10分
林檎の木
林檎の木
えのき、しめじ、長ネギを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのきは根元の硬い部分を切り取って、ほぐす。
    食べやすい幅で切る。
  2. 2 しめじは根元の硬い部分を切り取って、ほぐす。
  3. 3 長ネギは洗って、小口切りにする。
  4. 4 鍋に水、粉末和風だしの素、えのき、しめじを入れる。
    中火で、具材に火が通るまで煮る。
  5. 5 火を弱める。
    鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止める。
  6. 6 5を器に盛る。
    長ネギを入れて、出来上がり。

きっかけ

しめじを購入したので作りました。

  • レシピID:1270028130
  • 公開日:2024/03/27
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つくったよレポート(5件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2024/04/16 08:56
    えのき・しめじ・ねぎの味噌汁
    家にある材料で作れて良かったです♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/04/09 19:14
    えのき・しめじ・ねぎの味噌汁
    こちらも作りました✧˖°とても美味しかったです。いつもレシピ教えて下さりありがとうございます(´ ᴗ ` )ෆ˚*
  • sunflowers
    sunflowers
    2024/04/03 21:33
    えのき・しめじ・ねぎの味噌汁
    とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪
  • 月のおと
    月のおと
    2024/04/02 17:28
    えのき・しめじ・ねぎの味噌汁
    お味噌汁おいしかったです♪具に悩んだとき助かります^^いつもありがとうございます♪

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