冬瓜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

冬瓜と油揚げの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
冬瓜と油揚げを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • 冬瓜 200g
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1 油揚げは1~2分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って1cm幅に切る。
    冬瓜は洗って種とワタを取り除く。皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水と粉末和風だしの素と冬瓜を入れて弱火にかけ、10分ほど煮る。
    その後、油揚げを入れて中火で2~3分ほど煮る。
  3. 3 火を弱めて鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

冬瓜を購入したので作りました。

  • レシピID:1270023974
  • 公開日:2022/02/04
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とうがん(冬瓜)油揚げの味噌汁味噌油揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2023/06/01 18:33
    冬瓜と油揚げの味噌汁
    参考にしてつくりました(*^_^*)とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/05/28 18:51
    冬瓜と油揚げの味噌汁
    林檎の木ちゃん♪朝ごはんに作りました‎♪ْ˖⋆お味噌汁身体に良くて健康的ですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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