豚ロース肉で豚肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉(しょうが焼き用) 四枚(約200g)
- Aしょうがおろし(チューブ) 小さじ1/3
- Aにんにくおろし(チューブ) 小さじ1/3
- A醤油 みりん 大さじ2
- A塩コショウ 各少々
- B出汁 ６００ｃｃ
- B料理酒 大匙１
- B人参（半月にスライス） 1/2本
- B大根（いちょう切りにスライス） ３ｃｍ
- B舞茸（軸はとりほぐす） 1/2袋分
- Bタマチャンショップの八百屋ファイバー １ｇ
- みりん 小さじ１
- 味噌 大匙２
作り方
- 1 豚ロース肉は、Aとともにポリ袋などにいれ密封し、冷蔵庫で一時間以上漬けておく
-
2
熱したフライパンに、1をいれ、両面やく
焼けたら食べやすい幅で切る -
3
鍋にBをいれて煮立てる
煮立ったら
あくをとり、
みりんをいれひと煮させて、野菜が柔らかくなるまで煮たら
味噌をときいれて完成
-
4
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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- 豚汁
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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