★しいたけとゴーヤのおかか和え★ 簡単すぎ～♡ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、中わたを取り除いて3mm幅程度にスライスし、暫く水にさらしておく。
椎茸は石鎚をとって5mm幅程度にスライスしておく。 -
2
鍋に湯をわかし、ゴーヤを入れ、再沸騰したらすぐに椎茸も入れ、椎茸にもさっと火が通ったら、ざるにあげる。
（いずれもゆですぎないようにして下さい。） -
3
ボールなどの器に★印の調味料類を入れる。
２の粗熱がとれたら、ゴーヤと椎茸を手でぎゅっとしぼってそのボールに入れていき、混ぜ合わせる。 -
4
３に鰹節を入れて和えたら出来上がり！
しめじなどの他のきのこでも美味しいですよ～♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp
よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お酒にぴったりの一品に仕上がり大満足です！