お安くヘルシーに！ ★豆腐メインのキムチ鍋★ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
豚肉は食べよい大きさに切る。
玉葱は1 cm程度の輪切りにし、大きければそれを半分に切る。
豆腐は食べよい大きさに切り分けておく。 -
2
鍋にごま油を熱し、豚肉と玉葱を塩こしょうして炒め始める。
豚肉が色づき始めたら、キムチ・おろししょうが・おろしにんにくを入れて更に炒める。
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3
２に、★印の水や調味料類を全て入れて煮る。
（コチュジャンとしょうゆは、キムチ等の辛さによって加減して下さい。）
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4
３に、食べよい大きさに切ったキャベツ又は白菜を入れ、それらが煮えてきたら豆腐や☆印の野菜類を入れて更に煮る。
豆腐や野菜に火が通ったら出来上がり！
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5
野菜は、冷蔵庫にあるものをぜひ活用して下さい。
我が家は、子供達があまり長葱を好きではないので入れませんでしたが、あればぜひ入れて下さい！ -
6
お財布にやさしいヘルシーなキムチ鍋です(^^)
でも、あれば豚肉を多めに入れたり鶏肉等を入れたりして豪華に召し上がって頂いても！ -
7
〆にはぜひうどんや中華そばを入れて召し上がって下さい。
残り御飯と卵があれば雑炊もオススメです！
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関連情報
酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp
よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com
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2 件
つくったよレポート（2件）
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c.2020/10/24 03:00
豆腐メインではないですけど具沢山で作りました^^ -
yaezakura.com2017/03/07 20:49
キムチ大好きなので最後にダメ押しトッピング♪締めまでおいしくいただきました！ごちそうさまでした(о＾∇＾о)
レシピへのコメント
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お鍋は野菜もたっぷり食べれていいですね(^^)