豆乳カレースープ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」 1玉
- A 余ったカレー 大さじ1
- A 豆乳 100cc
- B 大根おろし 大さじ3
- B 薄口醤油 大さじ1/2
- B ※きゅうりの漬物 30g
- B 黒酢、シュガーカットゼロ顆粒 各 少々
作り方
-
1
冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。
-
2
Aの材料を先に容器にいれてよく混ぜ合わせて残りカレーを豆乳でよくといでおきます
溶けたらBの材料すべていれてよく混ぜ合わせます（これを先に作っておいて冷やしてても美味しい）
- 3 １の 稲庭風うどん を 容器に盛り付けて ２ をまわしかけたら完成です
-
4
材料の ※きゅうりの漬け物 は
レシピID：1270006689 の出来上がり量から４０ｇ
とり、あらめのみじん切りにしました。
市販品ならきゅうりのキューちゃんが似た味です
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- 冷やしうどん
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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（残りカレー カレーリメイク）