牡蠣と春キャベツとマロニーの湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牡蠣 (加熱用 110g
- 出汁 450cc
- 絹ごし豆腐 (8等分に切る 1丁
- しめじ (軸はとりほぐす) 1/4袋
- ホワイトしめじ (軸はとりほぐす) 1/3袋
- 春キャベツ (食べやすい大きさにちぎる 1枚
- マロニー (太麺タイプ) 85g
- 片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
鍋に
出汁
絹ごし豆腐
しめじ
ホワイトしめじ
春キャベツ
を、入れて煮立てます
-
2
1の鍋が煮立ったところに
マロニー 太麺タイプをいれ、茹で始めます。
(マロニーの茹で時間は7～8分です。)
-
3
牡蠣をザルにあけて水洗いし
片栗粉を牡蠣にまぶします。
マロニーを茹ではじめた4分後に牡蠣を2の鍋にくわえます
-
4
牡蠣をくわえたら中火くらいの火加減をたもちながら、蓋をずらしてかぶせておきます
4分煮たら完成です。
-
5
お好みで、分量外 ポン酢 大さじ1～取り皿にいれ、具材をつけながら食べます
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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