お土産の名古屋名産で簡単お餅入り味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごま油を熱したフライパンに、人参、椎茸、ごぼう、れんこん、キャベツを炒める

   

2. 2 野菜がしんなりしてきたら、水を1にいれ、沸騰したら、
   うどんをいれ、沸騰した状態で5分ゆでる

   

3. 3 茹でている間に、魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷き、切り餅を並べ、
   両面弱火4～5分、もちがぷくっと軽くふくらむまで焼く

   

4. 4 2のフライパンの
   うどんを茹で終わる二分前くらいに、はしっこに、卵を割りいれる

   

5. 5 4に、味噌煮込みうどんつゆ、をいれ、溶いてから30秒ほど加熱し麺につゆをからませたら、
   どんぶりに盛り付け、
   3の、焼いた切り餅をのせる

   

6. 6 材料で使った味噌煮込みうどんセットは、こちら、
   株式会社 大須ういろ
   の、商品になりす。

   

7. 7 表のパッケージと、中身の1セットの写真になります
   1セット一人分に
   うどんの麺1袋(120g)
   味噌煮込みうどんつゆ1袋(45g)入っています。