どんどん食べちゃう！きのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 お米をとぎしばらく（30分程度）水につけておく。時間がない場合はお湯に１０分程度つけておいてもOK。
- 2 お米をザルにあげさらに30分程度おいてしっかり水気をきる。
- 3 しめじはバラバラにほぐし、にんじんは千切りにして食べやすい大きさにする。（他の野菜を入れる場合も適当な大きさに切っておく）
- 4 ☆の調味料を混ぜあわせ、炊飯釜にお米と☆を入れてざっくり混ぜる。
- 5 さらに３合分のメモリまで水を足し、そこにほんだしを加えて混ぜる。
- 6 ５に具材をのせて炊く。炊き上がったらお好みでごま油を少々加えて混ぜ、茶碗によそって出来上がり！
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