お芋みたい！自然の甘味を生かしたカボチャのミルク煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カボチャを適当な大きさに切る。
- 2 大きめの鍋に切ったカボチャを入れ、牛乳と水を加え（カボチャが隠れるくらいまで）中火で煮る。
- 3 牛乳と水が沸騰したら弱火にして、砂糖、みりん、しょうゆ、塩を加え、焦げないようにコトコト煮る。
- 4 アクを取りながら煮詰め、水分がなくなりカボチャにしっかり火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャの煮物
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