炒り卵入り♪ピーマン&ソーセージのキャベツ炒め レシピ・作り方

炒り卵入り♪ピーマン&ソーセージのキャベツ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
彩り綺麗な、シンプル塩味の野菜炒めです♪

材料(1人分)

  • 〇卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆天然塩 少々
  • キャベツ 1/2枚
  • ピーマン 1/3個
  • 魚肉ソーセージ 1/3本
  • 天然塩 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、キャベツを刻み、ピーマンとソーセージを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンに卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら中~弱火で炒めて炒り卵を作り、取り出しておきます。
  3. 3 野菜とソーセージを中~弱火で炒めます。
  4. 4 野菜全体に火が通ったら、炒り卵を加え、塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

母がお手軽に作ってくれました^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 〇仕上げに、胡椒等お好みのスパイスをプラスしても◎

  • レシピID:1260024538
  • 公開日:2024/02/05
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カテゴリ
その他の野菜炒めその他のヘルシー食材ピーマンキャベツ炒り卵
関連キーワード
簡単 ヘルシー お手軽 母レシピ 疲労回復
料理名
炒り卵入りピーマン&ソーセージのキャベツ炒め
仄香♪
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