無限レタス★青椒肉絲の素で簡単★レタス包み レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 レタスを1枚ずつにはがし、冷水に浸しておく。外側の大きい葉は適当に破いてOK
- 2 人参、キャベツ、ニラ、ニンニクをみじん切りにする
- 3 フライパンにごま油を適量引き、ニンニクを香りが出るまで炒める
- 4 ひき肉を入れ、軽く火が通ったら2の野菜と大豆を加えて炒める
- 5 キャベツがしんなりしてきたら青椒肉絲の素を加え炒める
-
6
5を皿に盛り付け、完成。
食べる際に5をレタスで包んで、手巻き寿司のように食べます
きっかけ
新鮮なレタスが手に入るとよく作ります。 野菜嫌いな夫もこれなら沢山食べてくれます! 白米にも合います
おいしくなるコツ
青椒肉絲の素を使うのでとても簡単にできます。 無ければオイスターソース大3、酒・みりん・醤油・砂糖各大1でも代用できます。 野菜は玉ねぎやピーマン、ネギなどもオススメです。 味付けが濃いと感じる場合は野菜を増やすと美味しく食べれます。
- レシピID:1260023524
- 公開日:2023/01/11
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美味しく野菜を沢山取れるメニューです