きのこ入り♪キャベツとハムの卵炒め レシピ・作り方

きのこ入り♪キャベツとハムの卵炒め
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
きのこでほっこり^^
彩り綺麗な炒め物です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 しめじをほぐし、人参を薄切りに、キャベツとハムを刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜、しめじ、ハムを中~弱火で炒めます。
  3. 3 具材に火が通ったら、塩とナツメグを加えて炒め合わせます。
  4. 4 卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪

きっかけ

キャベツの外側の葉を使用^^ 固めですが緑も濃くて栄養たっぷりです。

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 〇ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260021956
  • 公開日:2021/09/05
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カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理しめじにんじんキャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 節約 ビタミン 疲労回復
料理名
きのこ入りキャベツとハムの卵炒め
仄香♪
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