クミン風味♪ほうれん草とじゃがいもの醤油炒め レシピ・作り方

クミン風味♪ほうれん草とじゃがいもの醤油炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
スパイシーなクミンがアクセント^^
ソーセージをプラスした野菜炒めです。

材料(1人分)

  • じゃがいも 1/5個
  • 魚肉ソーセージ 1/3個
  • ほうれん草 4枚
  • ○合わせ調味料
  • ☆醤油 小匙2
  • ☆無調整豆乳(酒でも) 小匙1/2
  • クミンパウダー(カレー粉でも) 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもを薄切りに、ソーセージとほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、じゃがいもとソーセージを中~弱火で炒めます。
  3. 3 じゃがいもの色が変わってきたら、ほうれん草を加えて炒めます。
  4. 4 野菜全体に火が通ったら、合わせ調味料とクミンを加え、炒め合せて出来上がり♪

きっかけ

豆乳をプラスして優しい味わいにしています^^

おいしくなるコツ

○じゃがいも→栄養豊富な皮付きのままでも◎ ※芽と緑の皮の部分を外してから使いましょう。 ○醤油→量はお好みで^^ ○お弁当に入れる時は汁気を切りましょう。

  • レシピID:1260019725
  • 公開日:2020/12/06
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理スパイス&ハーブじゃがいもほうれん草
関連キーワード
簡単 ヘルシー お弁当 疲労回復
料理名
クミン風味ほうれん草とじゃがいもの醤油炒め
仄香♪
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