コーンクリーム風味♪ピーマンのライス詰め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン 1個
- 御飯 お茶碗2/3杯
- コーンクリーム缶 大匙2強
- 天然塩・ナツメグ 少々
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切り、へたと種を取り除きます。
- 2 御飯にコーンクリームを加えて混ぜ合わせ、塩とナツメグで味を調え、ピーマンの内側に詰めます。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、御飯の面を軽く押しつけるようにしてピーマンを並べ入れます。
- 4 蓋をして、中～弱火で蒸し焼きにします。
- 5 こんがりと焼き色が付いたら、ひっくり返して焼き、火が通ったら出来上がり♪
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仄香♪
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コーンクリームを混ぜ合わせた御飯を詰めてみました。