チーズ＆柚子味噌風味♪鶏ムネの蒸し焼き風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ムネ肉 75g
- ○漬け汁
- ☆味噌 小匙1
- ☆柚子風味のすし酢 小匙1
- ☆酒 小匙2
- ☆すりおろした生姜 少々
- 溶けるチーズ 少々
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、☆を混ぜ合わせた漬け汁に10分程浸しておきます。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、漬け汁ごと肉を入れ、蓋をして中～弱火で熱し、途中でひっくり返しながら蒸し焼きにします。
- 3 肉に火が通ったら、チーズを散らし、全体に絡ませるように混ぜ合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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