茄子の洋風かきたまうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水、いりこの粉を入れて中火にかけ、煮立ったら薄切りにした茄子を加え、火を弱めます。
- 2 再び煮立ってきたら麺と醤油を加え、ほぐしながらしばらく煮込みます。
- 3 卵を回し入れ、フワッとしてきたら塩で味をます。
- 4 器によそって、バジルをまぶし、オリーブオイルを添えて出来上がりです♪
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- 料理名
- 茄子の洋風かきたまうどん
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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