マグロの生ハム巻きソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロを縦に切り目を入れ、その中にアンチョビを挟んで閉じる。
-
2
まな板の上にラップを敷き、上に生ハムを少し重ねて置き、その上にマグロを乗せる。
-
3
２をグルっと巻き付けて形を整える。
熱したフライパンにオイルを入れ、両面火を入れたら完成。
※マグロに完全に火が通らない方がおいしいです。
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- 料理名
- マグロの生ハム巻きソテー
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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