茄子とソーセージのターメリック炒飯 レシピ・作り方

茄子とソーセージのターメリック炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
食欲が進むヘルシーなスパイス炒飯です^^

材料(1人分)

  • ニンニク 1/2片
  • 茄子 4cm
  • ソーセージ 1/3本
  • 御飯 お茶碗1杯分
  • ターメリック・ナツメグ 少々
  • 天然塩 少々

作り方

  1. 1 野菜とソーセージをみじん切りにします。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンに、ニンニクを入れて弱火で熱して香り立たせます。
  3. 3 茄子、ソーセージを加えて中火で炒めます。
  4. 4 野菜の色が変わってきたら、御飯を加えて炒め合わせます。
  5. 5 ターメリック、ナツメグ、塩で味を調えて出来上がりです♪

きっかけ

冷え性なので夏野菜は加熱が基本。 身体を温めるニンニク・ナツメグもプラスです^^

おいしくなるコツ

○ニンニク→生姜にするとあっさり^^ ○スパイス→カレー粉でも◎

  • レシピID:1260012088
  • 公開日:2018/08/19
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カテゴリ
その他のチャーハンお疲れ気味の方スパイス&ハーブカレー粉なす全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 食欲増進 夏バテ
料理名
茄子とソーセージのターメリック炒飯
仄香♪
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つくったよレポート(1件)

  • ゆーみきママ
    ゆーみきママ
    2019/06/01 23:10
    茄子とソーセージのターメリック炒飯
    スパイスをカレー粉に変えて作ってみました。子どもが喜んで食べてくれました!

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