茄子とソーセージのターメリック炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜とソーセージをみじん切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンに、ニンニクを入れて弱火で熱して香り立たせます。
- 3 茄子、ソーセージを加えて中火で炒めます。
- 4 野菜の色が変わってきたら、御飯を加えて炒め合わせます。
- 5 ターメリック、ナツメグ、塩で味を調えて出来上がりです♪
きっかけ
冷え性なので夏野菜は加熱が基本。 身体を温めるニンニク・ナツメグもプラスです^^
おいしくなるコツ
○ニンニク→生姜にするとあっさり^^ ○スパイス→カレー粉でも◎
- レシピID:1260012088
- 公開日:2018/08/19
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ゆーみきママ2019/06/01 23:10スパイスをカレー粉に変えて作ってみました。子どもが喜んで食べてくれました!