ウスター風味♪トマトと鶏ムネのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 そぎ切りにした肉に、塩・酒をまぶしておきます。
- 2 トマト、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わってきたらいったん取り出し、ピーマン、トマトを加えて炒めます。
- 5 野菜に火が通ったら、肉、オールスパイス、合わせた☆を加え、炒め合わせて出来上がりです♪
きっかけ
お弁当に^^ ここではトマトの水分を飛ばすように炒めました。
おいしくなるコツ
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも。 ○ウスターソース→量はお好みで調整してください。 ○お弁当に入れる時は汁気を切りましょう。
- レシピID:1260011192
- 公開日:2018/04/16
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さっぱりしすぎないように甘味をプラス。
お弁当にもどうぞ^^