蜜柑風味♪人参ときのこの豚汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
- 2 人参とごぼうを薄く切り、しめじをほぐし、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいて熱した鍋に、肉を入れて中火で炒め、いったん取り出します。
- 4 人参、ごぼう、しめじを中火で炒めます。
- 5 色が変わってきたら湯を注ぎ入れ、酒を加えます。
- 6 煮立ってきたら、肉、生姜を加え、火を弱めます。
- 7 味噌を溶き入れ陳皮を散らし、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 体が温まる蜜柑風味の豚汁
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
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