紫蘇風味♪鶏ムネと根菜類の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、酒を揉みこんでおきます。
- 2 野菜を細切りにします。
- 3 薄く油をひいた鍋を熱し、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒め、火が通ってきたらいったん取り出します。
- 4 野菜を中火で炒め、色が変わったら肉を加えます。
- 5 溶き合わせた☆と紫蘇の実を加え、水分を飛ばして出来上がり♪
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- 料理名
- 紫蘇風味鶏ムネと根菜類の味噌炒め
仄香♪
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爽やかな紫蘇の実と、赤酒&味噌のまろやかなコクをプラス。
お弁当にもどうぞ＾＾