シリコンスチーマーも使って いわしのハンバーグ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 パン粉は牛乳に浸しておく。
- 2 玉ねぎは、みじん切りにしてシリコンスチーマーに入れ、ふたをして500Wで3分加熱する。加熱後、ふたを取りそのままさます。
- 3 ボールにいわしと①と②を入れ、溶き卵、塩、こしょう、ナツメグを加えてよくこねる。
- 4 3等分して、フライパンで両面こんがり焼く。
-
5
<ソースを作る>
シリコンスチーマーにトマトケチャップと中濃ソースを入れ、ふたをして500Wで1分ほど加熱する。 - 6 ハンバーグにソースをかけてできあがり。
きっかけ
お肉のミンチのハンバーグではなく、いわしのミンチでハンバーグを作ってみました。
おいしくなるコツ
シリコンスチーマーの加熱時間は、レンジの機種によって、加減してください。 シリコンスチーマーがないときは、フライパンでOKです。
- レシピID:1260001516
- 公開日:2011/03/16
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしのハンバーグ
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