チルド牛肉で♪オイスターソースの青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は半凍りの状態で細切りにし、ピーマン、竹の子も細切りにしておきます。

   

2. 2 ビニール袋に片栗粉を入れ冷たいうちに牛肉を入れまぶし高温の油（分量外）でさっと揚げておきます。

   

3. 3 鍋の油を捨て強火でピーマンを炒め

   

4. 4 すぐさま竹の子を入れ鍋をふり少し焦げ目がついたら火を止めます。

   

5. 5 揚げた牛肉を入れオイスターソースをかけて

   

6. 6 よくからめたら完成です♪