鶏とピーマンの炒め物（オイスターソース味）減塩 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
鶏ももは、小さめ一口サイズに切り、☆酒につける。
ピーマンは、繊維を断って1㎝幅に切り、レンチンししんなりさせておく。
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2
酒につけた鶏肉に片栗粉を入れ混ぜ、ごま油を熱したフライパンで炒める。
-
3
鶏肉に火が通ったら★の調味料を入れる。
酒・みりんのアルコールが飛んだら、レンチンしたピーマンを加え、
最後に昆布つゆを入れ、全体が絡んだら火を止める。
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薄味なので、好みで塩分加えてください。